Jakub Sychra

V novém studiu iDNES.cz se v první epizodě podcastu Industrial sešli hned dva sládci: Petr Košin z budějovického Budvaru jako zástupce velkého hráče a sládek řemeslného pivovaru Clock Jakub Sychra. Tito dva muži mají totiž na svědomí první Juicy Pal…

Většina obcí v Česku by se spokojila se středověkým hradem jako hlavní turistickou atrakcí. K Potštejnu ve východních Čechách byl osud víc než štědrý. Kromě rozsáhlé zříceniny stejnojmenného hradu v obci najdete i zámek, dobře našlápnutý pivovar, ne…

Letní románek vám většinou zamotá hlavu. Tenhle není jiný. Omámení budete ale jen trochu. Tak, jak jste u piva zvyklí. Možná o trochu méně. Však je letní limitka Summer Affair lehké pivo. Budějovický Budvar se letos zamiloval v Potštejně. Zdejší Piv…

Ve znaku mají robota, vyrábějí přitom pivo. Mají vlastní pivnici, provozují e-shop a dodávají do hospod po celé republice. Za deset let zvýšili roční výstav trojnásobně. Byznys plán vymyslel Jiří Andrš se svým kamarádem ze studií.

Co si takhle dopřát něco trochu jiného? Něco pořádně uleželého. Třeba malý experiment z fabriky, která kdysi voněla pilinami. Projekt Fenetra nabízí piva inspirovaná jak starými pivními tradicemi, tak moderním experimentováním.

Clock. Perfektně seřízený, promyšlený stroj. Roboti. Pivo. Pokud vám přijde tyto kombinace netradiční, pak vězte, že to je jen malý výčet z mnoha věcí, u kterých vybočuje potštejnské pivo Clock a jeho tvůrci z řady. Na trhu působí sice “teprve” sedm…