Jan Abt

Zemědělský podnik Zemcheba Chelčice začal pěstovat jablka vhodná pro výrobu cideru. Vyplatí se to podle něj víc než prodej samotného ovoce.

V Líšnici nedaleko Prahy roste Tátův sad. Založili ho manželé Abtovi, kteří se inspirovali filmem Cesta z města. Opustili velkoměsto a vysadili jabloně.

Býval to běžný nápoj ze zkvašených jablek, který vytlačilo pivo. Kvalitní lehce alkoholový „jabčák“, jak se u nás tomuto mírně perlivému pití někde lidově říká, je osvěžující a plný přírodní síly. Spektrum chutí a vůní je navíc u cidrů a ciderů ohro…

Navštívili jsme (a velmi rádi) jednu z nejpopulárnějších zmrzlináren v Praze. A sice Creme de la Creme na Národní třídě. 15 otázek dostal Honza Hochsteiger, majitel této značky.

Další díl 15 otázek jsme natočili pár kilometrů za Prahou, kde sídlí český výrobce cideru Tátův sad. Jeho majitele Jana Abta jsme vyzpovídali přímo v centru výroby tohoto jablečného vína. Jaká část výroby ciderů je technicky nejnáročnější a jaký je …

Obliba značky KLASA stoupá nejen u spotřebitelů, ale také výrobců. Zájem o ni mají nejen prověřené společnosti, které logo Klasa již na řadě svých výrobků používají a pravidelně se uchází o její opětovné udělení, ale také zcela noví producenti.

Manželé Abtovi vyrábějí řemeslné cidery, mošty a limonády na rodinném statku. Jejich dvě limonády získaly v tomto roce značku Klasa. „Řemeslná výroba cideru je časově náročnější než výroba vína. Je to pracný obor, který potřebuje hodně času a péče,“…

Zájem o značku Klasa mají nejen již oceněné společnosti, které příslušné logo na řadě svých výrobků používají a pravidelně se ucházejí o její opětovné udělení, ale také noví výrobci. Mezi 15 aktuálně oceněnými výrobky najdou spotřebitelé například l…

Obliba značky KLASA stoupá nejen u spotřebitelů, ale také výrobců. Zájem o ni mají nejen prověřené společnosti, které logo Klasa již na řadě svých výrobků používají a pravidelně se uchází o její opětovné udělení, ale také zcela noví producenti.