Jana Albrechtová

Praha 11. června 2021 (PROTEXT) - Společnost Igepa dnes jako první v ČR instalovala velkoformátovou tiskárnu Epson SureColor SC-R5010L s velkokapacitním zásobníkem inkoustů na bázi vody a pryskyřice (resin). Tiskárnu si pořídilo Studio 66, full-se...

Kvašená zelenina je zdravá, ale v obchodech často bývá „obohacena“ o konzervanty, které jsou v jejím případě úplně zbytečné. Nejlepší bude vždy jenom ta domácí.

Ne každé éčko v potravinách je špatné. Zářným příkladem tohoto tvrzení je přísada E300, tedy kyselina askorbová nebo jednoduše vitamín C. V jakých výrobcích se s vitamínem C běžně setkáváme, jakou v nich plní funkci a proč bychom se ho neměli bát?

Nejvyšší pohoří České republiky ukazuje svým návštěvníkům i místním obyvatelům svoji drsnou i jemnou tvář. Jedinečná krkonošská tundra dala vznik mnoha endemitům v nejvyšších polohách hor, a s pomalu se svažujícím pohořím se mění jejich tvář v…

Víno po ránu? Ale proč ne! Pokud si ho dáte do holandské omáčky k vejcím Benedikt, nemůže vám nikdo nic vytknout. Holandská omáčka se dělá různými způsoby, ale ta s vínem je naprosto nezapomenutelná. A jak si tuto snídaňovou pochoutku připravit? J...

Máme pro vás naprostou pecku! Mazací sýr, který si doma připravíte levně jen ze čtyř surovin – tvarohu, soli, másla a jedlé sody. Nic víc k tomu nepotřebujete a oblizovat se budete až za ušima. Mimochodem, celá příprava vám zabere jen 10 minut!

Gurmáni z celého světa se shodují na tom, že chuť lanýžů je nenahraditelná. Houbám z rodu Tuber se ve světě daří na rozmanitých místech – a ve velmi malé míře rostou dokonce i v České republice. Vědci nyní detailně zkoumají, za jakých podmínek je ...

Už jste při vaření někdy zkusili použít guarovou gumu? Tato šikovná surovina má nejen v kuchyni široké využití a jistě ji oceníte v mnoha ohledech, zvláště pak, pokud chcete péct bez lepku nebo si udělat krémové rostlinné mléko.

Že není pečení dezertů vaší silnou stránkou? Možná máte pravdu – co kdybychom vám však řekli, že si můžete doma upéct lahodný minidortík, na kterém nemáte co pokazit? Žádné starosti ani pečení v troubě! Vše, co na něj budete potřebovat, je hrnek, ...

Pokud existuje nějaký jednoduchý recept, který nikdy nezklame, neomrzí a vždy hosty nadchne, je to určitě domácí paštika z kuřecích jater. Paštiku si jen málokdo dělá doma sám, a přitom je tak jednoduchá. Navíc si můžete vymyslet nespočet variací ...

Připravit dobrou, a hlavně zdravou pomazánku, aby všem chutnala, je kumšt. Všechno, co je dobré, nicméně nemusí být zákonitě nezdravé. Vyzkoušejte tuhle pomazánku – je velmi jednoduchá, zdravá, a především pak dobře zasytí, takže vám možná pomůže ...

Zkoušeli jste si někdy upéct svůj vlastní kváskový chléb? Že ne? Potom to musíte vyzkoušet! Ale varujeme vás, již nikdy nebudete chtít jíst ten kupovaný. Rodina si ten váš zamiluje a jeho přípravu budete zbožňovat natolik, že se pečení chlebu stan...