Tereza Tejklová

Byli jste letos na houbách? Vyznáte se v houbách? Umíte je určovat? Jaké houby můžeme najít ještě teď v září v českých lesích, a na které bychom si měli dát pozor?

Václavky jsou oblíbené houby, které můžeme sbírat od září do prosince. Mají ale jeden problém. Pokud je nepřipravíme správně, mohou ohrozit naše zdraví. Jak připravit václavky, aby byly jedlé a chutné?

Podle hydrometeorologů panují ideální podmínky pro růst hub na většině území Česka. Pravděpodobnost výskytu hřibů, kozáků nebo křemenáčů je prý na většině území republiky vysoká. Jestli to tak opravdu je, tak to od rána zjišťoval štáb televize Nova.

Deštivý a chladný červenec naštval asi spoustu lidí, houbařům ale přinesl lepší podmínky pro sběr hub. Ne všude rostou, podle mapy Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ) je ale pravděpodobnost jejich výskytu na většině území Česka střední až vy…

Mezi nejvíce sbírané houby u nás patří lišky, které právem můžeme považovat za královny lesa. A to pro jejich jedinečnou chuť a vůni i zdraví prospěšné látky, které obsahují. Při správném skladování vydrží dlouho a nejsou náchylné k červivění.

Zatímco je léto v plném proudu, čeští houbaři nelení a z lesů přináší domů první košíky plné hub. Dokazují to fotografie, které s ostatními houbaři sdílí ve facebookových skupinách. Podle mykoložky ale ta pravá sezóna teprve přijde.

Mimořádný zážitkem se může pochlubit muž ze Slovenska. V lese našel jednu z nejvíce ceněných jedlých hub, která byla kdysi považovaná za mimořádnou delikatesu. Tato houba je chráněná a nesmí se sbírat, jinak hrozí pokuta.

Pokud jste o víkendu pod dojmem dešťů z minulého týdne vyrazili na houby, možná jste našli méně hřibů, než jste čekali. Chce to čas, říká mykoložka Tereza Tejklová.

Snili jste někdy o tom, že si houby vypěstujete doma na parapetu nebo ve sklepě? Dnes se podíváme na fascinující svět pěstování hub v domácích podmínkách.

Nadšení houbaři si přijdou na své i během zimní procházky přírodou. V parcích a lesích rostou jedlé zimní houby, které zpestří a ozdraví jídelníček.

Aktuality a krátké zprávy. Členské příspěvky a předplatné Mykologického sborníku na rok 2025. Růst hub v prosinci 2024 - pravidelný měsíčník od dubna 2015. Administrace atlasu a nálezů na webu myko.cz - změna přístupu!. Seznam mykologických akcí pro…