Vladimír Zikmunda

Knedlíky poprvé spatřily světlo světa před více než 2000 lety v Číně. Historie tohoto pokrmu není příliš zmapována a často jde spíše o dohady a pověsti. O původ knedlíků se přetahuje celá řada zemí a regionů. Kdy a proč knedlíky zdomácněly na našem …

Knedlíky poprvé spatřily světlo světa před více než 2000 lety v Číně. Historie tohoto pokrmu není příliš zmapována a často jde The post Kolébku knedlíků bychom museli hledat v Asii first appeared on Tojesenzace.cz .

Společnost Knedlíky Láznička v roce 2023 opět rostla a období to bylo v mnohém zlomové. Obrat firma navýšila o 14 %. Už The post Popularita české gastronomie roste, přeje knedlíkům first appeared on Tojesenzace.cz .

Po zhruba deseti letech od vzniku firmy Knedlíky Láznička začíná její jednatel Vladimír Zikmunda přemýšlet o expanzi společnosti z pražských Petrovic. Zatím rostla o desítky procent ročně, letos by měla mít obrat kolem 15 milionů korun. Do budoucna …

V době, kdy českou gastronomickou scénu ochromila koronavirová pandemie, šéfkuchař Petr Kosiner s investorem Vladimírem Zikmundou ze společnosti Knedlíky Láznička nelenili a rozhodli se pro odvážný krok. Vydali Velkou knedlíkovou kuchařku. Díky ní s…

Nejvíce jdou na odbyt houskové a bramborové knedlíky, zákazníci si ovšem rádi dopřejí i speciality, které z české klasiky dělají gastronomický, ale dnes už také zdravý zážitek. Jejich prodeji se daří nejen v restauracích a v cateringu, ale hlavně v …

V době, kdy českou gastronomickou scénu ochromila koronavirová pandemie, šéfkuchař Petr Kosiner s investorem Vladimírem Zikmundou ze společnosti Knedlíky Láznička nelenili a rozhodli se pro odvážný krok. Vydali Velkou knedlíkovou kuchařku. Díky ní s…

Vášeň pro vaření se stala Petru Kosinerovi doslova osudová. Provází ho celý život a je nedílnou součástí jeho profesní dráhy. Kuchařského The post Rytířem České chuti 2023 se stal šéfkuchař Knedlíky Láznička Petr Kosiner first appeared on Tojesenzac…

Už jedenáct let úspěšně vyvracejí mýtus, že je doma vyrobený knedlík vždy lepší než koupený. Za knedlíky, jejichž výrobu povýšili na umění, sbírá firma Knedlíky Láznička jedno gastronomické ocenění ze druhým.