Libor Zlomek

Z vinohradů na Slovácku mizí poslední bobule hroznů a ve sklepích se rodí první vína nového ročníku. K ochutnání budou za měsíc při svatomartinských slavnostech, některá už dřív. Třeba první víno ročníku 2022 je v těchto dnech k mání v Boršicích u B…

Společnost Víno Zlomek & Vávra dokončuje v těchto dnech zimní stříhání svých vinic na Uherskohradišťsku. Práce, při níž najatí pracovníci zbavují keře vinné révy nadměrného počtu letorostů, je součástí přípravy na novou vegetační sezonu. Se stříhání…

Dočasné oteplení v posledních dnech, kdy teploty v tuzemsku stoupají nad deset stupňů Celsia, by letošní úrodu z vinic ve Zlínském kraji ohrozit nemělo. Mráz však vinaři přes zimu potřebují. Teploty pod nulou jim pomáhají s likvidací houbových choro…

Se sběrem hroznů ve vinohradech finišují v těchto dnech na Slovácku. Kvalitu podle vinařů dodalo letošní úrodě v hojné míře slunečné září, proto se milovníci vín už nyní mohou těšit až ochutnají vzorky ročníku 2021.

Zahajovací koncert jazzového festivalu doslova rozzářila Bára Basiková, která si s F-Dur Jazzbandem střihla populární i proslulé jazzové songy. „U sólistů F-Dur Sue Sapárové a Rolanda Hamaje to chápu, ale kde se v takovém skřítkovi, jako je Bára, be…

Kvalitu úrody i zdraví keřů vinné révy mají vinaři ve svých rukou právě v těchto mrazivých dnech. Už od začátku ledna jsou vidět ve vinicích s nůžkami a pilkami, aby se zaměřili na jeden ze svých nejdůležitějších pracovních úkonů v roce - na řez vin…

Většina vinohradů na Slovácku má v těchto dnech po sklizni a ve sklepích už zrají první vína ročníku 2020. Podle pěstitelů budou kvalitou lehce nadprůměrná, svěží, aromatická. Trápí je ale nižší sklizeň a pokles odbytu kvůli koronaviru.

Jsou příležitostí k prvnímu ochutnání aktuálního ročníku. Tradiční žehnání svatomartinských vín v Uherském Hradišti, svatomartinské slavnosti ve Zlíně ani slavnostní otevírání nových vín ve sklepích a vinotékách se sice 11. listopadu v symbolických …

Změnu klimatu a její vliv na odrůdy révy vinné vnímají vinaři na Moravě různě. Oteplování řada z nich sice nepodceňuje, ale zásadní výměnu některých odrůd kvůli tomu v následujících letech odmítají, přestože cítí, že se časem tomuto tématu nevyhnou.…