Karolína Fourová

Karolína Fourová je výživová expertka, která vydala už dvě knihy s tipy, jak nakupovat a skladovat potraviny, jak se vyznat ve složení výrobků a jak z kvalitních potravin sestavit vyvážený jídelníček jen s pomocí zdravého rozumu. Pro nás připravila …

Milujete tu naši tradiční a českou? Vyzkoušejte recepty na naprostou klasiku, které zvládnete připravit v pohodlí domova a přitom byste s nimi nepohrdli ani v luxusní restauraci. Trhané králičí, plněné bramborové knedlíky nebo sedlácké brambory.

Začíná období, v němž se spousta z nás začíná vrhat po osvěžujících vodních melounech. Ty zkrátka k létu neodmyslitelně patří. Jak ale správně vybrat ten zralý a sladký? A který by mohl naopak uškodit našemu zdraví?

Melounová sezona se blíží mílovými kroky. Oblíbené ovoce plné osvěžující chuti je v létě nepřekonatelnou dobrotou a skvělým zdrojem tekutin. Při špatném skladování však může způsobit závažnou nemoc.

Slaný špenátový koláč je skvělou kombinací křehkého těsta a šťavnaté náplně. Je sytý, může se tedy hodit i jako lehký oběd. V období Velikonoc poslouží jako občerstvení pro koledníky nebo pro návštěvy. Jeho krásně zelená barva připomíná jaro každým …

Uložit veškerou zeleninu a ovoce do lednice může vypadat jako dobrý nápad, ale všechny druhy plodů bohužel do chladu nepatří. Některé z nich se dokonce v lednici zkazí rychleji, než když je necháte v pokojové teplotě.

Je to přesně deset let, co se zpěvačce Christině Aguileře (43) povedlo definitivně dostat pod kontrolu věčně oscilující váhu. Během pouhých tří měsíců zhubla díky duhové dietě 18 kilogramů a dodnes se pyšní možná nejzdravější figurou v životě. Může …

Odbornice na výživu a kvalitu potravin Karolína Fourová (33) radí čtenářům Lifee.cz, jak efektivně vybírat podpůrné prostředky urychlující hubnutí. Proč nedoporučuje tablety na bázi kofeinu, ale naopak by doporučila malé espresso nebo zelený čaj pře…

Česko jako každý rok obletěly vtípky o bramborovém salátu, kterého má na Vánoce každá domácnost tolik, že ho během svátků snídá, svačí, obědvá i večeří. Jak dlouho vlastně takový salát vydrží a co dělat se zbytky jídla, jako je cukroví, vánočka nebo…

Vánoční svátky bývají obdobím hojnosti, ale to neznamená, že musí skončit žlučníkovým záchvatem nebo nákupem oblečení o velikost větším. Nepřejídejte se, ale ochutnávejte, vybírejte si kvalitní suroviny s minimem přidaných látek a co zvládnete, přip…

Inženýrka v oboru výživy a kvality potravin, úspěšná foodblogerka a zároveň autorka dvou knih, Karolína Fourová, vyvrací výživové mýty a edukuje veřejnost o správném stravování, nakupování a výběru potravin na sociálních sítích.

Jestli se ve vaší lednici točí stále stejná zelenina, například oblíbené trio – salátové okurky, rajčata a papriky – zpozorněte. Tvrzení, že většinu potřebných živin můžeme získat z běžné stravy, je pravdivé, ale jen pokud je náš jídelníček opravdu …