Václav Frič

Láká vás jídlo od nejlepších českých šéfkuchařů, ale nechce se vám oblékat velkou večerní a utratit výplatu v michelinské restauraci? Vyrazte do Aparthotelu Svatý Vavřinec v Peci pod Sněžkou, kde právě probíhá Vavřincovo gastroléto. Užijete si tady …

Ústí nad Labem se pyšní přízviskem město rozhleden a vyhlídek. Město dostalo do vínku velkou výškovou členitost a díky tomu se může pochlubit celou řadou nádherných vyhlídek. Dechberoucí výhled do Labského údolí obdivoval již světoznámý přírodovědec…

Myslíte si, že umíte udělat dobrý šťavnatý steak? Možná, že fígle, které vám ukáže Václav Frič, šéfkuchař a majitel restaurace Na Pekárně v Čakovičkách, vás překvapí.

Josef Kemr jako Bohouš Císař, Vladimír Menšík jako řidič autobusu Tonda Čihák, Josef Hlinomaz jako starý Makovec, Václav Sloup jako účetní Láďa Brabec, Josef Větrovec jako předseda Mrázek, jeho žena v podání Boženy Böhmové, Gabriela Vránová jako Ann…

30. června 1868 zemřel významný český podnikatel, výrobce a vynálezce žesťových hudebních nástrojů August Jakub Rott. V jeho rozvětvené rodině najdeme i podporovatele Zlaté kapličky a dvě slavné české spisovatelky.

Ve spolupráci s IHNED.cz a šéfkuchařem Václavem Fričem vám přinášíme návod na přípravu křupavé, přitom měkké topinky. Věděli jste, že nejlepší chléb na topinky je 2 -3 dny starý?

V českých kuchyních neexistuje větší klasika. Zároveň si tento poklad nelze dát nikde jinde na světě. Jaké maso na vepřo knedlo zelí použít, aby chutnalo co nejlépe? A kde najít nejlepší vepřo knedlo zelo recept? Už víte, co dnes vaříte? Existuje ne…

Do jeho restaurace se jezdí na českou klasiku, hlavně na omáčky. Mnozí hosté vám řeknou, že lepší svíčkovou nikde nejedli. Šéfkuchař Václav Frič vařil pětadvacet let v nejlepších pražských podnicích, pak se vrátil do rodné vesnice a otevřel si tady …

Pokud ctíte českou kuchyni v její ryzí podobě a nedáte dopustit na její původnost, rozjeďte se do Čakoviček. Hospoda Na Pekárně, na kterou tam narazíte, je skálou ve stále neklidné hladině moře české gastronomie, na které ztroskotávají často populis…

Myslíte si, že umíte udělat dobrý šťavnatý steak? Možná, že fígle, které vám ukáže Václav Frič, šéfkuchař a majitel restaurace Na Pekárně v Čakovičkách, vás překvapí.

Četbu na pokračování z pamětí českého básníka a politika připravil Miroslav Stuchl. Účinkuje Vladimír Brabec. Režie Vlado Rusko. Natočeno v roce 2008.