Lukáš Zach

V Česku vrcholí houbařské žně a lidé z lesů nosí plné košíky. Někdo houby zavařuje, jiný suší. Vyzkoušet ale můžete nový trend – lyofilizované houby, tedy sušení hub mrazem. Houby si zachovají svou barvu, chuť a hlavně obsah vitamínů. Navíc vydrží i…

V lesích okolo Milovic a Božího Daru na Nymbursku, kde byl dříve vojenský výcvikový prostor po sovětské armádě, to vypadá, jako kdyby tudy projel obrovský buldozer. V lesích čouhají ze země cihly, suť, kusy krovů, plechů, betonů i rozlámaný eternit …

S příchodem května naplno rozkvetla nejen veškerá flora, ale také farmářské trhy napříč republikou. Jarmarky plné kvalitního a chutného jídla, příjemných vůní a poctivých řemeslných výrobků, v nichž se kloubí líbivý vzhled i užitečnost. Připravili j…

Zatímco filmy mají své Oscary, hudba své Grammy, design svůj Red Dot a móda své CFDA, svět gastronomie má ocenění Golden Fork, které je udělováno pouze čtrnácti nejlepším z nejlepších. Letos byla tato prestižní cena vůbec poprvé v historii udělena d…

Je všude kolem nás, je nepostradatelnou součástí našeho života. Pochází z řeckého slova energia, což znamená vůle, síla či schopnost k činům.

Na energii se však můžeme podívat i z jiné stránky. Je součástí každé domácnosti, prakticky pro všechny z nás jedna z povinných položek na bankovním účtu.

Jen pár metrů od toho místa proudí Vltava, kterou kopíruje populární cyklostezka a hlavní dopravní tepna, běžný kolemjdoucí na něj přesto nejspíš nenarazí. Zastrčené zahradnictví v pražských Modřanech zvenku působí nevábně, stopy času jsou na jeho o…

Litvínov - Studentská vědecká konference oceňuje mladé vědce, kteří se svými výzkumnými pracemi řadí mezi špičku. Letošní pátý ročník soutěže, pořádaný Vysokou školou chemicko-technologickou v Praze (VŠCHT), Unipetrol výzkumně vzdělávacím centrem (U…