Petr Stupka

ČESKOKRUMLOVSKO - Na konci listopadu zprovozní Ředitelství silnic a dálnic dalších šest kilometrů jihočeské D3. Jak stavba probíhá budou moci zjistit lidé, kteří dorazí v sobotu 3. října na Den otevřené dálnice. Úsek si navíc budou moci zájemci část…

Kulinář Petr Stupka má za sebou cestu do Slovinska. Objevoval krásy a pamětihodnosti, ale samozřejmě také ochutnal některé tradiční pokrmy. A přivezl si spoustu inspirace.

Indiánské léto je tu a kulinář Petr Stupka při té příležitosti nabízí inspiraci na pokrmy, které se k přelomu léta a podzimu hodí. Zkuste podle jeho receptů celé menu.

Konečně rostou! Houbaři se radují, a tak nastává čas, aby kulinář Petr Stupka poradil, jak houby zpracovat v kuchyni. Nabídne staré dobré způsoby i pár nápadů z ciziny.

Sýrovou roládu, svíčkovou Wellington s omáčkou Madeira a francouským ratatouille a nepečený dýňový cheesecake můžete připravit i vy. Recepty nabízí kulinář Petr Stupka.

Pečenáči z třeboňského kapra s cibulovým salátem, rajčatová polévka ve třech různých variantách, pastrami s domácí barbecue omáčkou, španělská paella a klasická baklava.

Petr Stupka nabídne tipy na lehký letní salát – anglický, holandský, italský. Zvlášť se bude věnovat moderním poké miskám, nakonec upeče křupavý a zároveň šťavnatý crumble.

Osobnosti nechávají nahlédnout na svá oblíbená místa. Kuchař Petr Stupka má rád českobudějovickou tůni U Špačků nebo říčku Švarcava u Benešova nad Černou.

Rajčata a papriky se červenají, a to je pravý čas na lečo. Zeleninový pokrm, který k nám přišel z Balkánu, můžete připravit na mnoho způsobů, připomíná kulinář Petr Stupka.

Rajčatový slaát v mnoha obměnách, tomatové polévky, kuře pečené v rajčatech a další dobroty servíruje Petr Stupka. Poradí, jak v kuchyni využít oblíbené červené plody.

Na smažení i grilování, jako zelí, plněná i do dezertů. Cuketu lze v kuchyni využít na nepřeberné množství způsobů. Řadu osvědčených receptů nabízí kulinář Petr Stupka.

Vietnamské letní závitky, čínské knedlíčky, smažené nudle, salát i sladkosti. Kulinář Petr Stupka tentokrát zamířil pro inspiraci do asijské kuchyně..