Vítězslav Ivičič

Známý popularizátor gastronomické historie Vítězslav Ivičič alias Staromilec sbírá vše, co se týká jídla. A nejen sbírá, ale také vaří podle starých receptur.

Vychutnávali si ho cestující první třídy jako jeden z chodů k večeři, později došlo k obrovské tragédii. Na palubě Titaniku se 14. dubna 1912 servíroval mražený římský punč.

Koupit paštiku, nebo si ji doma připravit? Protože je před víkendem, budete mít možná více času zkusit, klidně úplně poprvé, paštiku domácí. Není třeba žádných speciálních surovin ani celé sobotní odpoledne. Zkusíte jemnou, nebo tu s kusy masa?

Do první republiky neexistovalo žádné tradiční či jednotné štědrovečerní jídlo jako dnešní smažený kapr se salátem. Byl to postní den. Co se servírovalo, popsal sběratel starých kuchařek Vítězslav Ivičič (35) z Prušánek na Hodonínsku, který si říká …

Když se řekne paštika, možná si vybavíte luxusní francouzské delikatesy, tradiční české pochoutky ze zabijačky či nesmrtelnou játrovou pomazánku jako součást proviantu na výlet. Vězte, že paštika má v gastronomii bohatou tradici a v průběhu času měl…

Odbornice na etiketu Iva Pluháčková: Na letních večírcích se chovejte přiměřeně situaci eva.ticha 21.07.2024 10:03

Sestřih toho nejlepšího z Blízkých setkání uplynulých dní. Moderují Tereza Kostková, Vasil Fridrich a Petr Horký.

Vždycky se mu líbily staré věci. „Asi proto, že je za tím určitá kvalita a lidská práce. Že to není ošklivý střep z laciného obchodu,“ přemítá odborník na historii.

/FOTO, VIDEO/ Namísto prostranství za kostelem rozložili před hody v břeclavské místní části Poštorná provozovatelé svoje kolotoče v blízkosti fotbalového areálu tamního Tatranu. V místě, kde kolotoče roky stávaly, totiž vznikl ovocný sad. To rozlít…