Eva Lorencová

Jak ovlivňuje dlouhodobé skladování kvalitu piva? Na kolik se na změně kvality podepisuje obalový materiál, v němž je uchováváno? Který z obalových materiálů je pro dlouhodobé skladování piva nejvhodnější? ..

Největší rozdíly mezi vzorky byly zjištěny v obsahu rozpustného oxidu uhličitého. Jak ovlivňuje dlouhodobé skladování kvalitu piva? Na kolik se na změně kvality podepisuje obalový materiál, v němž je uchováváno? Který z obalových materiálů je pro dl…

Odborníci ze zlínské Univerzity Tomáše Bati (UTB) zkoumali, jaký obal je pro dlouhodobé skladování piva nejlepší a jak se projevuje na jeho kvalitě. Nejhorším materiálem je plast.

[3 minuty čtení] Plastová nebo skleněná láhev, plechovka a sud – obalový materiál má vliv na kvalitu piva. Který a jak ovlivňuje chuť a další vlastnosti zlatého moku při delším skladování, zjistili potravinářští odborníci. Že je nejlepší točené v ob…

Vědci ze Zlínské univerzity upozorňují, že jejich test patří mezi první svého druhu. Kvalitu piva v různých obalech sledovali celý jeden rok.

Vědci ze zlínské Univerzity Tomáše Bati (UTB) zkoumali, jak ovlivňuje dlouhodobé skladování kvalitu piva, nakolik se na změně kvality projevuje obalový materiál a který je pro dlouhodobé skladování piva nejvhodnější. Jako nejlepší obalové materiály …

Vědci ze zlínské Univerzity Tomáše Bati zkoumali, jak ovlivňuje dlouhodobé skladování kvalitu piva, nakolik se na změně kvality projevuje obalový materiál a který je pro dlouhodobé skladování piva nejvhodnější. Jako nejlepší obalové materiály ze čty…

Vědci ze zlínské Univerzity Tomáše Bati (UTB) zkoumali, jak ovlivňuje dlouhodobé skladování kvalitu piva, nakolik se na změně kvality projevuje obalový materiál a který je pro dlouhodobé skladování piva nejvhodnější. Jako nejlepší obalové materiály …

„Náš výzkum jsme provedli na jednom třikrát chmeleném českém ležáku, který běžně vyrábí a dodává na trh jeden z pivovarů na Moravě,“ řekl za členy týmu výzkumník Richardos Nikolaos Salek.

Zlín - Vědci ze zlínské Univerzity Tomáše Bati (UTB) zkoumali, jak ovlivňuje dlouhodobé skladování kvalitu piva, nakolik se na změně kvality projevuje obalový materiál a který je pro...