František Ondřej Poupě

České pivo není jen lahodný zlatavý mok, ale také kulturní fenomén a součást národní identity. Náš národ je tak právem hrdý na svou pivní historii. České pivo je navíc tak oblíbené, že se těší velké popularitě i v zahraničí. Za jeho úspěchem nestojí…

Kam jít posedět? Už nemusíte tápat. Aspoň ne na jižní Moravě a v Brně. Každý rok tu vydávají průvodce po tom nejlepším, co je tu k mání. Článek Jižní Morava a Brno rozdaly svého Michelina. Podívejte se na to nejlepší, co kraj a město nabízejí se nej…

Kam jít posedět? Už nemusíte tápat. Aspoň ne na jižní Moravě a v Brně. Každý rok tu vydávají průvodce po tom nejlepším, co je tu k mání. Článek Jižní Morava a Brno rozdali svého Michelina. Podívejte se na to nejlepší, co kraj a město nabízejí se nej…

„Máme to štěstí, že F. O. Poupě svou stopu zanechal v Brně. Zavedl takový vědecký přístup vaření piva, kdy každá várka byla jiná,“ vysvětluje Filip Vrána.

Chmelový mok je s českým národem spjatý od nepaměti. A to i na jižní Moravě, kterou si všichni spojují spíše s vínem. Historik pivovarnictví Filip Vrána se zaměřil na počátky i současnost pivní kultury v Brně a výsledkem je kniha Pivní Brno. „Pivo b…

Do sedmnáctého století sahá historie pivovaru ve Velké Bíteši. Rohová budova na Masarykově náměstí, která vzhledem původní účel už nepřipomíná, se má dočkat rekonstrukce. Radnice plánuje úpravy, po nichž objekt opět ožije. Do pivovaru se přesune vel…

Pravidelná týdenní rubrika proudového vysílání, ve které si připomínáme výročí spojená se zajímavými osobnostmi. Připravil Ivan Mls.

Diviš byl geniální vynálezce bleskosvodu, Purkyně geniální vědec, Ressel geniální konstruktér. A geniálním sládkem pak byl František Ondřej Poupě, zakladatel odborného českého pivovarnictví a hlavně „vynálezce“ piva moderního typu. Do 18. století se…

Dne 16. července uplynulo 11 let od úmrtí profesora Antonína Holého (1936-2012), jednoho nejvýznamnějších českých přírodovědců 20. století, který se zapsal do světové historie jako málokdo. Jen díky jeho usilovné práci má dnes lidstvo antivirotika v…

“Strýčku Pepine, chcete k snídani čaj, kávu, mléko, čokoládu nebo pivo ? Rum!” Slavný lyrický film z pera Bohumila Hrabala o krásné paní Maryšce a jejím manželu Francinovi, který má na starosti městský pivovar, zná asi každý. Snímek Postřižiny natoč…

Libor Zajíc a Jana Piškulová představí v Apetýtu projekt Kulturní dějiny piva. V České republice je přes 600 malých pivovarů a nové stále vznikají.

/FOTO/ Tradice sládka Poupěte slavnostně ožije již tento pátek u příležitosti brněnských Pivních slavností. Milovníci pěnivého moku ochutnají hned čtyři nové pivní speciály, které ponesou jeho jméno. Pivovar Poupě tak naváže na tradici městského piv…