  před hodinou Rok 2026 bude chutnat jinak, než čekáte. Které chutě i suroviny mění pravidla moderní kuchyně? Rok 2026 přináší na talíře sebevědomé kombinace, které si pohrávají s chutěmi, texturami i emocemi. Jídlo se stává zážitkem, který propojuje zdraví, nostalgii i odvahu experimentovat, přitom také ukazuje, že moderní gastronomie už dávno není jen o sytosti, ale také o variacích, fúzích i odvaze zkoušet nové chutě. Svět se děsí, my kroutíme hlavou. Která česká jídla skončila mezi nejhoršími na planetě? Gastronomický portál Taste Atlas opět rozvířil vody svým seznamem stovky nejhůře hodnocených jídel světa. V žebříčku, který vzniká na základě uživatelských recenzí z celého světa, se to jen hemží exotickými vnitřnostmi, fermentovanými bizarnostmi a výraznými chutěmi, které běžný strávník jen těžko rozdýchává. Zatímco absolutní vrchol, nebo v tomto případě spíše dno, opanovala skandinávská kuchyně…  před hodinouCo jíst podle horoskopu: Jaká jídla vám v roce 2026 prospějí a co si uvařit? Jaká jídla jíst podle horoskopu? Prozradíme vám, jaké potraviny nejvíce prospějí Kozorohovi, Blíženci i dalším hvězdným znamením. 5 novoročních jídel, která vám přinesou štěstí, zdraví a peníze Co se jí na Nový rok a co se naopak podle tradice jíst nesmí? Velký přehled receptů na novoroční oběd, se kterým nešlápnete vedle.  před hodinouUdělejte si na Nový rok pořádnou čočku na kyselo s vejcem Čočka patří mezi tradiční česká jídla a rozhodně si ji nemusíte dopřávat jen na Nový rok. Pokud nejste příznivci experimentů a dáváte přednost osvědčené klasice, čočka na kyselo je ideální volbou. V kombinaci se sázeným vejcem je to lahůdka.  před 3 hodinami5 bleskových večeří plných bílkovin, které změní váš večerní jídelníček. Objevte 5 rychlých a zdravých večeří s vysokým obsahem bílkovin a živin. Snadné recepty pro 4 osoby, které podpoří vaši energii a zdravý životní styl.  před 10 hodinamiTěstoviny s uzenou makrelou U některých receptů si doslova připadám jak ve velmi staré a klasické reklamě na preclíky v čokoládě. Může to fungovat? Je kombinace uzené makrely s koprem dobrý nápad? Těstoviny s uzenou makrelou rozhodně jsou skvělý nápad. Těstoviny s uzenou makrelou kombinují přijemnou uzenou chuť makrely s jemnou krémovitostí zakysanky, kterou si ještě dochutíme koprem. Je to špica. The post Těstoviny s uzeno…  před 11 hodinamiCrayola spouští globální projekt McDonald's Happy Meal® Experience, jenž je jako z jiného světa Easton (Pensylvánie) 26. prosince 2025 (PROTEXT/PRNewswire) - Díky této živé spolupráci se tvořivost dětí ve více než 60 zemích rozletí a promění každodenní rodinné okamžiky v imaginativní cesty Společnost Crayola se poprvé spojila s McDonald's v globálním měřítku a přináší nový Happy Meal („šťastné jídlo"), který vynáší dětskou fantazii na oběžnou dráhu a proměňuje vesmír v plátno pro kreativitu…  před 7 hodinamiOříškové sušenky s čokoládovou ganache Taky jste dostávali doma vyhubováno, že ujídáte cukroví před Štědrým dnem? Ještěže můžu hubovat maximálně sebe sama, protože tohle cukroví možná do Vánoc nevydrží. Chodím je užírat každý den a nemůžu si pomoct :-). Málo sladké, křehoučké ořechové těsto a čokoláda, no prostě mňam. Do […]  před 7 hodinamiKUBArancini Ne každý fandí kroupům, ale přišla jsem na to, jak nezradit tradici, ale nabídnout rodině a přátelům něco malinko poutavějšího a snad i chuťově zajímavějšího, než starou známou (a často zatracovanou) klasiku. Vývar, sýry a bylinky vylepší všechno, nemluvě o smažení :-D. Postup Sušené houby a rýže Hrst sušených hub namočte do 400 ml vroucí […]  před 5 hodinamiUltra křupavé tofu nejen z trouby Postup: 1. Nejprve vylisujte tofu. TIP: Pokud nemáte lis na tofu, obalte tofu kuchyňskou (čerstvě vypranou a čistou látkovou utěrkou, která není zatížená aviváží ani voňavým pracím práškem, anebo papírovou) a zatěžkejte rovnoměrně tofu miskou/miskami, a nechte ideálně 6-12 hodin odstát, dokud se nezbavíte přebytečné vody, která při fritování v oleji bude prskat (a může vás fakt nehezky popálit), …  před 7 hodinamiBreskvice Breskvice, jak název napovídá, je cukroví podobné broskvím, které pochází z území bývalé Jugoslávie. Takže se s nimi můžete setkat jak v Chorvatsku, tak i v Srbsku nebo třeba i ve Slovinsku. A ve všech zemích, nehledě na jejich náboženské vyznání, se pečou při příležitosti velkých důležitých svátků, jako jsou například Velikonoce, nebo právě blížící se Vánoce.  před 9 hodinamiSeitan Po delší době zase fotka bezmasé večeře. Dnes seitan. Seitan je výborným a rychlým zdrojem rostlinné bílkoviny, pro celiaky však pokrmen naprosto nevhodným (více o této bílkovině na konci článku). Používáte seitan? A jak ho připravujete? Vyrábíte si svůj nebo kupujete sušený či nakládaný? K rýži a přípravě „Číny“ stačí 1 kg mouky (á 13 […]  před 6 hodinamiSváteční Aperol spritz Už dlouho tu nebyl žádný dobrý drink a konec roku je tou správnou příležitostí pro nějaký ten recept... Připravila jsem pro vás verzi Aperol spritzu, která je na svátky jako dělaná, vyzkoušejte. 1 dávka 2 díly zázvorového tonicu 2 díly prosecca 2 díly Aperolu led, rozmarýn a granátové jablko Do vysoké sklenice dám led, snítku rozmarýnu a zrníčka granátového jablka. Přiliju Aperol, prosecco a nako…  před 59 minutamiVelikonoční speciál se špenátem a křepelčími vajíčky Tenhle recept na lehkou (nejen velikonoční) svačinu nebo večeři možná zvládnete ještě dřív než za pověstných 15 minut Jamieho Olivera. Vyžaduje však při přípravě naprostou koncentraci a dobrou synchronizaci. Kaiserka speciál se špenátem a křepelčími vajíčky Budete potřebovat: Kaiserka speciál je světlé pšeničné pečivo s měkkou pružnou střídkou a typickou ražbou na povrchu. Posypané lněnými […]  před 15 minutamiBezlepková drobenka bez másla: Voňavější a zdravější verze klasické posypky Bezlepková drobenka má nižší glykemický index, obsahuje více vlákniny a minerálů, je lépe stravitelná a má více rostlinných živin, zkuste ji použít na příští koláč nebo buchtu podle našeho receptu s postupem. Banánovo-ořechový chlebíček bez vajec: Zdravé mlsání ke snídani či svačině Vyzkoušeli jste už někdy pečení bez vajec? Právě v tomto receptu to můžete ochutnat a zkusit, jak lze vajíčka nahradit například banány s přidáním různých ořechů, mandlí a semínek.  před 4 hodinami před 4 minutamiMikroplasty nalezené v lidských kostech mohou urychlovat stárnutí a oslabovat kostru Mikroplasty byly nalezeny v kostech i dalších orgánech. Vědci varují před jejich vlivem na zdraví a vysvětlují, co můžete udělat. The post Mikroplasty nalezené v lidských kostech mohou urychlovat stárnutí a oslabovat kostru appeared first on Epoch Times ČR .  před 3 hodinamiRecept: Kouzelný vánoční dort Kouzelný vánoční dort má sametově vláčný korpus, rubínovou barvu a je ozdobený lahodným krémem. Skvěle se hodí na vánoční svátky pro celou rodinu. The post Recept: Kouzelný vánoční dort appeared first on Ochutnej Ořech .  před 7 hodinamiŠtolové kuličky Štola je jedním z nejoblíbenějších receptů, které podle nás na Vánoce pečete, proč si tedy nepřipravit tuto novou variantu ve formě kuliček, které budete hotové během chvilky? Tyto kuličky vznikly, když jsem přemýšlela, jaké cukroví ještě letos připravím. Chtěla jsem něco rychlého, nenáročného a samozřejmě dobrého. V lednici jsem měla zbytek tvarohu a v tu chvíli mě […] Článek ŠTOLOVÉ KULIČKY se …  před 9 hodinamiHrnce do gastronomie – jak vybrat ty nejlepší pro váš byznys? Hrnce jsou jedním z nejdůležitějších pracovních nástrojů v každé gastronomické provozovně, takže se jedná o investici, na které se rozhodně nevyplatí šetřit. |
 před 4 minutamiMandlový chlebíček s kousky čokolády podle Bread Society Nadýchanému mandlovému chlebíčku s kousky čokolády neodolá žádná návštěva. Jeho příprava je přitom poměrně jednoduchá, dezert ke kávě po nedělním obědě tak vykouzlíte raz dva. Ale pozor, stejně rychle také zmizí. O recept se s námi podělila Lucie Caïs Steblová z francouzské pekárny Bread Society, kde mají pečení v malíku. Tagliatelle s krémovým špenátem a šunkou podle Zdeňka Pohlreicha – blesková večeře s minimem surovin Místo bazalkového pesta zkuste k těstovinám tentokrát připravit lahodnou krémovou omáčku z rozmixovaného špenátu. Skvěle ladí s mírně uzenou šunkou. Během chvíle připravíte výtečnou večeři, díky které vezmou zelené lupení na milost i děti. Inspirujte se receptem z nové kuchařky Zdeňka Pohlreicha.  před hodinouPrázdná peněženka i lednice po Vánocích? Tyto recepty vás zachrání. Co vařit v lednu, když je peněženka prázdná a žaludek i tělo si žádá změnu? Objevte recepty na levná a zdravá jídla, která zahřejí.  před 2 hodinamiAni letos nemůže chybět. Pět nejlepších bramborových salátů podle českých šéfkuchařů Štědrovečerní večeře se neobejde bez dobrého bramborového salátu. Každá rodina má svůj osvědčený recept. My vám přinášíme pět variací salátů podle našich nejlepších šéfkuchařů. Třeba vás inspirují. Případně se s námi podělte v anketě, co dáváte do bramborového salátu vy.  před 4 hodinamiJan Garčic: Ryzlink vlašský je moje srdcová záležitost Jan Garčic je ojedinělou osobností. Své první víno vyrobil už ve třinácti letech, kdy jej tato profese nadchla. V dnešní době už má za sebou velkou řadu úspěchů, přesto tvrdí, že v první řadě myslí na své zákazníky. V našem rozhovoru jsme se doptávali na jeho začátky i plány do budoucna.  před 7 hodinamiKořenicí směs Everything But the Bagel Objevte kouzlo slavné americké kořenicí směsi, kterou si můžete snadno připravit i doma. Čisté složení, skvělá chuť, široké využití.  před 47 minutami před 3 hodinamiVánoční POP-UP ve studiu se letos opět koná, oplatky se pečou. A možná přijde i panettone. Vznikla nám tu hezká tradice, před Vánoci se potkat v našem výukovém studiu a výjimečně nic nevyučovat, ale (s)prostě se […]  před hodinouVánoční minikvíz 2025 s Jakvkuchyni.cz Nenechte si ujít mini soutěžní kvíz o ceny s Jakvkuchyni.cz! Stačí odpovědět na 3 jednoduché otázky a za správné odpovědi jste ve hře o skvělé ceny. Jak se zapojit do vánočního mini kvízu s Jakvkuchyni.cz? Příspěvek Vánoční minikvíz 2025 s Jakvkuchyni.cz pochází z Jak v kuchyni  před 7 hodinamiPaella s kuřecím masem a chorizem Díky spolupráci se španělskými delikatesy eDelikatesy.cz vám přináším tenhle recept na paellu s kuřecím masem a chorizem. Jestli jste paellu ještě doma nedělali, a máte...  před 7 hodinamiS kropidlákem na věčné časy aneb jak na výrobu sečuánské fermentované chilli pasty Je tomu skoro deset let, co jsem propadla... Skoro deset let, co jsem propadla králičí norou do světa sečuánské kuchyně. První rok, dva bylo okouzlení intenzivní zhruba jako u standardní zamilovanosti, byla jsem schopná - ne bez následků - konzumovat něco se sečuánským twistem klidně denně. Jako žádná zamilovanost, ani tahle nevydržela v původní intenzitě, naopak jako málo vztahů se proměnila v l…  před 7 hodinamiPátek třináctého a třináctý ročník Festivalu minipivovarů na Pražském hradě - (pivní slavnosti) Známá balada K.J.Erbena praví: pátek nešťastný je den, nechoď dceruško k vodě ven. Poslechli jsme klasika a nešli k vodě, ale na pivo, na festival, ...  před hodinouKoření: Jedlé dárky a suvenýry ze zahraniční dovolené Báječný suvenýr i dárek blízkým: Koření z dovolené. • Dárky, které nepodléhají módě a vyhovují každému vkusu. • Voňavá vzpomínka na místo letního pobytu. • Koření doma nedostupné. • Koření […] The post Koření: Jedlé dárky a suvenýry ze zahraniční dovolené first appeared on MAKOVÁ PANENKA .  před 6 hodinamiPomalé Vánoce vám všem Naši milí členové, přátelé, příznivci, podporovatelé, užijte si pomalé Vánoce! The post Pomalé Vánoce vám všem first appeared on Slow Food Prague .  před 2 hodinamiOvoce bez výčitek: Které druhy můžete jíst i při hubnutí bez obav z cukru Ovoce je pro většinu z nás symbolem zdraví, svěžesti a přirozené sladkosti. Právě sladká chuť ale mnohé l  před 5 hodinamiKombuchová historie 2: omyl s názvem kombucha V předchozím historickém výletu jsme se podívali na to, jak Gustav Lindau ňoupal želatinovou placičku v roce 1913 a ujasnili jsme si, že nic jako Medusomyces gisevii neexistuje. Pokračujme ale ve stopování čajovo-octové kultury, v čemž mě silně inspirovala dva roky stará a výborná rešerše Uwe Spiekermanna, který prohledával dobový rakouský a německý tisk a... View Article The post Kombuchová hist…  před 11 hodinamiNejlepší koláče na světě: V žebříčku se umístila i Česká republika. Například Pardubický perník Populární portál Taste Atlas zveřejnil aktualizovaný žebříček 100 nejlepších koláčů z celého světa. Jak uvádí, žebříček byl sestaven na základě hodnocení cestovatelů, kteří tyto lahůdky […] Celý článek  před 4 hodinami před 7 hodinamiČesko čeká další Veganuary. Tisíce Čechů v lednu opět zkusí přejít na rostlinnější jídelníček S příchodem nového roku roste zájem o různé výzvy, mezi nimiž stále větší pozornost získává Veganuary a jeho česká obdoba Veggie Challenge.  před 5 hodinamiAdaptogeny jsou v předprodeji. Tenhle podzim, je ultra plodný, jabloně plodí, švestek spoustu. Všude zelenina, dýně a dosušuji semínka ještě všech možných květin. Po dvou letech je venku tahle novinka! V listopadu vychází a nyní už jsme spustili předprodej! Na více než 450 stranách rozdělených do 12 kapitol ve formátu formátu 160/240mm se mimo jiné čtenáři dozví: principy působení adaptogenů na tělo i mysl, přehled tradičních … |
Píše se o |
Noviny
Sépie
Černé
Konzole
Modré
Přihlásit
Založit účet
Souhrn
Z domova
Bulvár
Tech
Ze světa
Ekonomika
Sport
Lifestyle
Kultura
Ostatní