Děti milují lívance, dospělí milují lívance, tak co takhle vyzkoušet lívancový dort? Základem dortu jsou samo sebou lívance, které doplňuje sladkokyselý jahodový džem, osvěžující náplň z tvarohu a slavnostní dotek dodá mléčný karamel.

Arašídy, chcete-li buráky, nejsou jen ta slaná dobrota k televizi. Jsou i skvělou kulinářskou přísadou do teplé kuchyně. Kde rostou, jak se sklízí a kolik bychom jich denně měli sníst?

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala prodej želatinových bonbonů, které obsahují látku muscimol. Jde o neurotoxin, tedy silný tlumič centrálního nervového systému, a halucinogen vyskytující se v muchomůrce červené. SZPI o tom informovala v tiskové zprávě.

V posledních letech se zájem o kompostování v České republice i v celém světě neustále zvyšuje. S rostoucím povědomí o špatném stavu životního prostředí, které… Příspěvek Kompostování – cesta k udržitelnějšímu hospodaření s bioodpadem pochází z Jak v kuchyni

Malé vinařství Dominika Labudy v mutěnické sklepní kolonii Pod Dubňanskou horou má teprve krátkou historii. Ač jeho předci dělali víno po generace, on se rozhodnul pro oficiální živnost a začal vína lahvovat teprve před dvěma lety. O to více je potěšující jejich kvalita, když při jejich tvorbě nepoužívá šlechtěných druhů kvasinek.

Já myslím, že na burgery s trhaným masem je sezóna neustále, ale v létě, venku, na čerstvém vzduchu s přáteli určitě chutnají nejlépe. Je to taky skvělé jídlo, pokud potřebujete nakrmit velkou skupinu lidí, protože si stačí předem upéct maso a pak už jen připravíte na stůl coleslaw, burgerové housky, ostatní ingredience na servírování a každý si může naplnit svůj burger sám.

Graison Gill je pekař, který se posledních 15 let věnuje zejména pečení s celozrnnými a na kameni mletými moukami. Jeho cílem je, aby se i běžná populace dozvěděla více o rozdílech mezi jednotlivými obilninami, uměla s nimi pracovat podobně, jako s jinými surovinami a odlišit je…

Tato sladká cihla je kvasovým chlebem tak trochu na punk. Přidávám váhy kvůli představě, kolik zpočátku používat jakých surovin, nicméně, tato moje oblíbená cihla patří mezi kvasové chleby rychlé, nestejné, neboť běžně na ní suroviny nevážím a obměny schopné, variabilní dle momentální chuti. Na tři malé cihličky nebo dle velikosti formy dvě větší, či případně […]

Dopoledne se zadařilo a tak nám nebrání zastavit se na zpáteční cestě v Sedlci, kde sídlí Království růže. Očekával jsem nějaké starověké hr...

Kohout na víně – slepice nebo kuře na víně v multifunkčním hrnci, tip. • Jak ještě využít pomalý nebo multifunkční hrnec? • Kohout, nebo slepice? V současné době na tom […] The post Kohout, slepice či kuře na víně. K čemu lze využít multifunkční nebo pomalý hrnec first appeared on MAKOVÁ PANENKA .

Jednoduchá a rychlá příprava, ale naprosto skvělá chuť! Na tomhle salátu si pochutná každý. Dokonce i ti, kteří jinak nivu úplně nemusí.

Dnes přicházím opět s rychlým receptem na letní jídlo, které využijete kdykoliv, kdy vás přepadne hlad... Je to plněná piadina v italském stylu, s olivovou tapenádou, čerstvou rukolou, mozzarellou a prosciuttem. Hotová je za chvíli a vy se s ní budete cítit jako na dovolené v Itálii. Piadina je trochu podobná tortille, ale je silnější a tím i vydatnější, pokud ji ale neseženete, můžete jí zaměnit…

Dýně je super univerzální surovina, se kterou se dají v kuchyni dělat divy. Hlavně na podzim :) Milujeme z ní cokoliv – risotto, omáčku, polévku, upečenou dýni do salátu, lívance a taky tuhle bábovku. Co vy?

Jak děti přimět, aby jim chutnalo dobré, poctivé a čisté jídlo? Seznámit je se životním cyklem rostlin a inspirovat je k pěstování vlastní zeleniny. Naučí se mít zeleninu rády, budou vědět, odkud pochází a jaké úsilí je nutné vydat k jejímu vypěstování. Právě proto vás srdečně zveme na naši akci Sazeničky pro dětičky rovnou do zemičky. […]

Domácí nudle s mákem, to je pro mnohé z nás jídlo našeho dětství. Neuškodí, když si ho připomeneme....

Vodka je jedním z nejpopulárnějších destilátů na světě, a to díky své čisté a neutrální chuti. – Kulturio.cz

Vláčný, nadýchaný, sladký a velmi zajímavý dort, to je Louis cake. Je to naše vzpomínka na cestu po Novém Zélandu, kde jsem jej zahlédla v jedné místní kuchařce v knihkupectví, které bylo tak trochu antikem. Lehce jsem ho prolétla a vytvořila tuto svoji verzi. Vždy když se do něj zakousnu, vrátí mě to do dob těchto krásných […] Článek LOUIS CAKE se nejdříve objevil na Recepty z české i mezinárodn…

Hrnce jsou jedním z nejdůležitějších pracovních nástrojů v každé gastronomické provozovně, takže se jedná o investici, na které se rozhodně nevyplatí šetřit.

Ocet je běžnou součástí každé domácnosti. Jenže octů existuje celá řada a na ten jablečný většinou zapomínáme. Přitom má ze všech druhů octů nejlepší léčivé účinky. A navíc si ho můžete vyrobit sami doma!

Jak dodat dýni zajímavý šmrnc? Zkuste sladký dýňový kompot s pomerančem, medem nebo exotickým kořením. Studený ho můžete použít jako sladkou tečku nebo součást dezertů, teplý se báječně hodí k masu. Kdysi možná vzešel z nouze, dnes však existuje spousta variant, které z dýňového kompotu udělají klenot vaší spíže. Vyzkoušejte různé kombinace dýně s ovocem.

Hledáte recept na čokoládový dort, který je hotový vcukuletu, i druhý den po upečení zůstává krásně vláčný, a přitom se obejde bez špetky mouky? Tady je.

Skoleboller neboli norské sladké školní houstičky jsou pro mě vlastně takovou srdcovkou. V Norsku, kde jsme trávili spoustu času, je najdete v každém obchodě nebo kavárně. Upřímně si nedovedu představit, že bych skolleboller zadělávala denodenně, nebo se jimi krmila z obchodu. Jde totiž o velmi poctivou a sytou sladkou lahůdku spíše za odměnu. The post Skoleboller – norské sladké školní houstičky…

London September 7th 2024 (PROTEXT/BusinessWire) - Valeo Foods Group, one of Europe’s leading producers of quality sweets, treats and snacks, has agreed to acquire I.D.C. Holding, a major independent producer of quality wafers, biscuits, confectionary and chocolate in Central and Eastern Europe. This press release features multimedia. View the full release here: https://www.businesswire.com/news/…

Asi tušíte, že odpověď zní ne. Ne. A do třetice NE. Ve spolupráci s FABINI jsem pro vás připravila sérii vzdělávacích videí, ve kterých se s vámi podělím o to, jak steaky dělám já. A kromě toho můžete využít můj slevový kód JAJA5 na 5% slevu, kterou můžete uplatnit i v případě již zlevněného zboží. Pokud vás doteď příprava steaků děsila, těším se, […]

Toto je poslední článek na tomto blogu. Oplakala jsem ho. Nebyly to jen slzy smutku, že končí něco, co se už dávno stalo vaší i mojí součástí. Bylo to hlavně dojetí nad tím, co všechno... Zdroj: Kuchařka pro dceru Poslední článek a rozloučení napsala Jana Florentýna Zatloukalová pro web Kuchařka pro dceru

Už také nevíte co s přerostlými cuketami a klasické cuketové buchty s kakaem jste přejedení? Tento cuketový chlebíček je netradičně s olivovým olejem a velkým množstvím vlašských ořechů. Jejich chuť jsem zvýraznila ještě jejich před pečením. Nasekejte je do chlebíčku opravdu nahrubo, ať jsou tam […]

Byla to pěkná řádka let, kdy jsme provozovali náš eshop Manželé v kuchyni, kde jsme pro vás každoročně přinášeli širokou škálu produktů. Od naší kuchařky, přes domácí produkty našich rodičů, až k produktům do kuchyně, které jsme sami používali. Dostali ... The post KONEC NAŠEHO ESHOPU – VÝPRODEJ NA VŠE appeared first on Kitchen story .

Udržování vaší ložnice čistou a hygienickou je klíčové pro zdravý spánek a celkový pocit pohody. Jednou z klíčových oblastí, které často přehlížíme, jsou matrace. Čištění matrací nejenže pomáhá eliminovat alergeny a bakterie, ale také zlepšuje celkovou kvalitu vašeho spánku. Způsoby, jak udržet matraci čerstvou Zde je několik jednoduchých a efektivních způsobů, jak udržet vaši matraci […]

Voňavé lahodné cupcake z vanilkového těsta, s krémem z mascarpone, šlehačky, tvarohu a jahodové pasty, se spoustou ovoce.

Jedním z nejvíce rezonujících témat současnosti je minimalizace dopadů lidské činnosti na klima, především pak v podobě emisí CO2. Pozadu v tomto směru nezůstává ani vinařství, které se dlouhodobě staví na stranu udržitelnosti, a tak se snaží o maximálně šetrné postupy bez zbytečného zatěžování výsledného produktu, tedy od ekosystému každé jedné vinice až po životní prostředí jako celku.

Praha je zase o jeden pivovar bohatší. Pivovarská restaurace Fuze otevřela své dveře veřejnosti 3. dubna, najdete ji…

Díky spolupráci se španělskými delikatesy eDelikatesy.cz vám přináším tenhle recept na paellu s kuřecím masem a chorizem. Jestli jste paellu ještě doma nedělali, a máte...

Nazdar, bumbrlíčci! Máme skoro po prázdninách, léto se chýlí ke konci, začíná období hojnosti a tak začínáme sklízet, co jsme zaseli. Ti z nás, kteří sejí většinou pouze vítr (a taky semínko toskánského citronu jsem zasela, ale pak se dozvěděla, že se to nesmí/nemá) nebo nemají zahrádku, jsou nuceni si plody kupovat. To nás ale nezastaví, pochutnáme si i tak. Zjara jsem na sockách naťukla zájem c…

Když už nevíte, jak využít přebytečné cukety ze zahrádky, možná je čas na nový experiment. Cuketa není jen vynikající slaný pokrm. Můžete ji použít také k přípravě sladkých koláčů a zákusků. Dnes vám přinášíme velmi jednoduchý, oblíbený recept na měkké cuketové muffiny s čokoládovými lupínky. Ať už na oslavu, do školy, na výlet nebo na piknik, hodí se […] The post Ochutnali jste už cuketové muffi…

Různé změny vzhledu masa nás mohou znepokojovat. Zvláště pokud předtím vypadalo v pořádku. Prozradíme vám, zda jsou skvrny na mražené drůbeži nebo vepřovém mase nebezpečné.

Máte doma přebytek datlí a přemýšlíte, co s nimi? Vyzkoušejte naše recepty z datlí. Sepsali jsme pro vás 10 tipů na nejlepší recepty z datlí. The post 9 tipů na nejlepší recepty z datlí appeared first on Ochutnej Ořech .

Nojo, recept jsem fotila snad před měsícem a až dnes se dostala k jeho editaci.... je to teď holt náročný... Každopádně lepší pozdě, nežli nikdy. Tak snad máte ještě na zahradě nějakou tu rebarboru či na ni narazíte na trzích, v obchodě nebo vás podaruje sousedka a vzpomenete si na tento recept, protože je super, obzvláště pokud milujete nakyslé dezerty jako já... Honzovy rebarborové buchty (V) (…

Trvalo to asi dva roky! Ale je to venku! Kuchařku je možné nakoupit tady . Ráda bych si tady odložila asi to, co napsal o knize Honza. Pouhá kuchařka? Kdepak, tato kniha nabízí víc. Je vyjádřením přístupu ke světu, který je založen na skromnosti a soběstačnosti. Nikola Mrázová žije v srdci České Kanady, kde experimentuje se zahradničením, zkouší nové druhy zeleniny a ovoce a vše pak v kuchyni zpr…

Bílý jed! Jedině hnědý, třtinový! Bez přidaného cukru! Stejně návykový jako heroin! Tak těchto hesel se dočkal základní uhlíkový energetický vektor téměř celé biosféry, bez kterého by se na světě nepohnulo, nežilo a nerostlo vůbec nic. Pojďte, mrkneme se dneska na cukr zase optikou normálního strávníka a fermentariána a možná ho vezmete na milost jako kdysi droždí, mouku či zlé, krabicové (mléko)…